茶博会专稿：寻味诗中的“湄潭茶”故事

     “舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。”自古以来，茶和诗亲密无间，妙茶含诗韵，巧诗咏香茗。多少文人雅士闻香识茶，杯茶盏水间佳句迭出。从皎然“俗人多泛酒，谁解助茶香”的尚茶知趣，到卢仝“一碗喉吻润，两碗破孤闷”的真味品悟；从苏轼“从来佳茗似佳人”的清雅风流，到赵朴初“空持千百偈，不如吃茶去”的豁然开朗……这些脍炙人口的茶诗词，在中华文化长廊里留下了浓墨重彩的一笔。

     茶乃灵物，荡涤肺腑，文人们借于茶饮，寄情山水，悟本求真，用诗词将茶之真味诠释得淋漓尽致。

     南明时期，隐居在湄潭的贤人程源、范鑛、郑之珖、钱邦芑与部分本土湄潭人等在西来庵琴洲一带，“抱琴提壶”、“扫叶烹茗”、“啸歌自适”……琴洲酬唱的佳话至今流传乡间，湄潭茶文化的底蕴也被世人津津乐道。

     从唐代陆羽《茶经·八之出》关于思州播州费州夷州产茶之记载，到清代《贵州通志》关于“……湄潭眉尖茶，皆为贡品”的描述，茶细质佳的湄潭茶陆续为世人所熟知，在芸芸众茶中占据一席之地，也渐渐为文人雅士所垂青。

     古今文人墨客以湄潭茶为内容的吟诗作赋不在少数，单单嵌以“湄潭茶”三个醒目字样的诗歌作品却并不多见，而清代诗人倪本毅所著的《黔诗纪略后编》中，有一首他创作的名为《谢钱生惠湄潭茶》的茶诗，算得上是其中的凤毛麟角：

《谢钱生惠湄潭茶》

白绢斜封待远还，毛尖到手喜开颜。

乡园佳味从来好，不用逢人说雁山。 

     倪本毅，字复山，清朝贵州省黎平府人（今黎平县）。乾隆三十六年（1771年）辛卯科乡试，中第二十一名举人，初任开州（今贵州开阳县）训导，辅佐地方知府，负责教育方面的事务，后升任浙江乐清知县，正七品，掌一县治理。此人喜好吟诗，《黔诗纪略后编》传证者陈田，评倪本毅为“五开诗人之豪”。

     《黔诗纪略后编》是清代贵州地方性诗歌总集之一,收录了清代贵州421位诗人2289首诗作。书中收录倪本毅诗作30首，《谢钱生惠湄潭茶》为其中一首。

     此诗写于倪本毅在浙江乐清任职知县之时，与其说表达的是诗人倪本毅对朋友的惠谢之意，不如说是诗人对故乡的思念之情。

     倪本毅因出生于西南产茶地贵州，又工作于产茶地浙江，对烹煮品茗之事自然驾轻就熟，闲暇之余浅酌常饮，甚有研究。时年倪本毅收到一位钱姓朋友的书信，专门从贵州湄潭寄送茶叶给他品尝，“千里送鹅毛——礼轻情义重”的情谊让倪本毅很是感动，品茗后随即赋诗一首表情达意。

     据史料记载，清代时钱氏家族在湄潭人丁兴旺，重才学，讲义气，在地方上甚得人缘，倪本毅诗中的“钱生”具体指何人，目前还有待进一步考究，所幸这并不影响倪本毅对湄潭茶的评价。

     “白绢斜封待远还”，古人书信常用白绢在信函外横着缄封的，从“白绢斜封”看得出书信的外包装相当精致，有档次。古代信息传达慢，书信要长途跋涉历经数日才能到达。诗人倪本毅背井离乡在外地工作，等待远道而来的家乡人的信息很久了，乡园家信的到来，让倪本毅的心情如久旱逢甘霖般舒畅愉悦。

     “毛尖到手喜开颜”，描写形象传神。诗人拆开书信，信中友人问候之语自然不用言表，最开心的莫过于钱生知道我（指倪本毅）喜欢饮茶，特意为我捎带了家乡贵州境内湄潭县毛尖茶，我怎能不喜笑颜开呢。这湄潭毛尖茶在清代时是朝廷的贡品，味美质佳，非一般人所能有口福。倪本毅品尝之后，会发出怎样的感叹呢？

     “乡园佳味从来好”，这里诗人没有细说湄潭茶的外形、滋味、汤色、香味等如何上乘，用一个“佳”和“好”字来浓缩表达。对于一个羁泊异乡的游子来说，家乡茶的味道一直以来都是这样的醇香爽口，令人回味无穷，让人魂牵梦绕。与其说倪本毅品饮的是浓浓的茶香，不如说他记住的是淡淡的乡愁。

     那湄潭茶的品质究竟如何呢？“不用逢人说雁山”，这一句应该是最好的答复。据《黔诗纪略后编》中注释 “雁山产贡茶”。翻史料得知，“雁山”又称雁荡山，位于浙江省温州乐青境内，雁荡山高、雨多、气寒、雾浓，产茶历史悠久，约在千年以上。据朱谏的《雁山志》记载:“浙东多茶品，而雁山者称最”。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶，古称“雁茗”，明代即列为贡茶。清代光绪年间，雁茗名声更胜。当年诗人倪本毅在浙江省乐青主政一方，品饮雁山茶恐怕也是常事。虽然当时湄潭茶的名气远远不敌雁山贡茶，但诗人倪本毅认为贵州“湄潭茶”与浙江“雁山茶”相比，丝毫不逊色，甚至略胜一筹。所以他才底气十足，自信满满地表示，从此再也不用只说雁山贡茶好了，要充满自豪地为朋友们多多介绍来自家乡贵州的湄潭茶。

     把盏香茗处，片片新绿淡浮沉，袅袅茶香里，丝丝乡味涌心间。倪本毅诗中的湄潭茶香还余音不息，抗战期间浙江大学迁至湄潭办学又为湄潭茶再赋新曲，苏步青与钱宝琮等教授发起成立了“湄江吟社”，教授们对诗韵四溢的湄潭茶情有独钟，以《试新茶》等为主题创作茶诗词佳作数十首。比如：

     苏步青的“翠色清香味可亲，谁家栽傍碧江滨。摘来和露芽方嫩，焙后因风室尽春”；王季梁的“许分清品胜龙井，一盏定叫四壁春”；钱琢如的“旧雨来时虚室白，清风生处满城春”；江问渔的“龙井清泉无恙否，西湖回首总伤神”；祝廉先的“佳境每从清苦得，芳甘原属岁寒身”、“曾闻佳茗似佳人，更喜高僧不染尘。秀撷辩才龙井好，寒斟惠远虎溪新”……等等。

     特殊的历史条件下，知识分子们克难攻坚，潜心科研，饮茶思乡，以茶明志，尝甘苦而知后进，举科教而兴邦国，在抗战高校西迁中书写了中国高等教育发展史上的辉煌篇章，为世人所敬仰，也为湄潭的茶文化留下了一笔瑰宝，为今人所传颂。

（来源：微美湄潭）