【茗边聚焦广州茶博会】没有断代的祁红味道——润思祁红品鉴会今日在广州举行

■作者:本刊记者

 

邓小平曾说:你们祁红世界有名。祁红也是世界三大高香红茶中唯一的中国茶叶。随着社会的变迁,有些事物势必会消失,有些事物则会出现,这是历史的必然。在红茶产业的历史中,有这样一家企业68年不曾断代,一直在探索,一直在前进;一直在传承与发展,一直在发扬与继承,他就是润思祁红,也是本届广州茶博会唯一指定红茶。

 

 

 


2019年11月22日上午10:30润思祁红品鉴会在广州茶博会的中央舞台举行。广东省茶文化促进会会长蔡金华,广州茶文化促进会会长黄波,三联生活周刊茶专栏作家刘姝滢,安徽国润茶叶有限公司董事长殷天霁,安徽国润茶叶有限公司总经理汪贵帆,醉品商城总经理郭小龙,中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤,广州益武国际展览有限公司董事总经理李广韬等嘉宾领导出席活动。 

 

 

 

 

安徽国润茶业有限公司董事长殷天霁

 

安徽国润茶业有限公司董事长殷天霁在致辞中提到祁红是中国的,也是世界的,力争打造润思祁红成为世界的祁红。

 

广州茶文化促进会会长黄波



广州茶文化促进会会长黄波在致辞中提到。中国茶的时尚化、标准化、数据化是大势所趋,茶叶现代化进程的重中之重就是做好这杯茶。而有一家企业用68年的时间坚持只做一种茶——祁门红茶,它就是润思祁红。作为新中国最早的祁门红茶三大场之一,他用坚守告诉我们好东西永远不会被淹没。一个始建于1951年的老牌茶企,不仅在品牌上做到了中国红茶的标志性品牌,还在老厂房建筑的保护上极具前瞻意识,中国茶企非常难得的双非遗。更具有重大意义的是他体现了润思没有断代的制茶工艺和历史传承,把传承这两个字用实际行动做了出来,给后人留下了珍贵的研究样本。业界有这样一句话:坚持传统就是创新,润思祁红老厂房这个鲜活的老标本在当下更是国潮茶风的践行者。 

 

广东省茶文化促进会会长蔡金华


随后广东省茶文化促进会会长蔡金华,三联生活周刊茶专栏作家刘姝滢分别从自身以及各自领域分述与润思祁红的故事。藏茶家与作家的讲述中流淌的细腻感受是对润思祁红的充分肯定。

 

三联生活周刊茶专栏作家刘姝滢


据悉,国润茶业是一家有着光荣历史的大型制茶企业。历经66年悠久历史,企业不断发展。产品生产由单纯出口转向内外销一体化;由出口供货、贴牌生产转向自有品牌为主导,贴牌供货为辅助的经营模式;由单纯的收购加工转向茶园管理、初制生产、收购加工、研发创新为一体。目前公司正在向商务部申报“中华老字号”。 

 

广州益武国际展览有限公司董事总经理李广韬


国润茶业是一家全心全意为茶农的安徽省农业产业化重点龙头企业,公司仅承担的“国家祁门红茶安全生产标准化示范区”就有示范茶园面积2500公顷,示范农户1.6万,带动了皖南五个重点产茶县的山区经济发展。公司创新运作机制,走出了一条为全省茶叶界所称道的实实在在的“茶叶专业合作社模式”和“企业+基地+农户”模式。 国润茶业是一家坚定不移抓食品安全生产的企业。公司建立了以商检为主导的质量控制管理制度,通过关键控制点管理、实时监控、溯源管理等制度,督促初制厂按标准组织生产,在健全ISO9001质量体系的基础上,通过中农有机茶认证和HACCP食品安全管理体系认证,并在2400亩高山茶园通过瑞士IMO有机茶认证的基础上,全面通过了GAP(良好行为企业)认证。优质的高山茶园,辅以全面、科学、严谨的认证体系,确保公司润思牌茶产品的品质和品牌美誉度。 

 

活动主持人


国润茶业是一家以品牌立市,不断开拓市场的企业。公司内练内功,外拓市场,逐步完善生产体系和市场营销体系;同时加大引进技术人才力度,加强员工上岗培训;并与安徽省茶叶科学研究所、安徽农业大学、中国农科院茶研所等科研机构密切合作,开发适应市场需求的拳头茶产品。祁门红茶一直是安徽乃至中国重要的出口创汇农产品,同时又是中国十大名茶中唯一的红茶,兼英伦风情与中国历史名茶于一身。国润茶业旗下“润思牌”祁门红茶出口量大,内销范围广。近三年来,润思牌作为中国红茶的杰出品牌在国内外许多重大场合与国外品牌同台竞技,学习交流。随着润思品牌力的不断提升,公司有步骤、有重点、分层次、分地区的在国内一百多个大中城市建立了销售网络,并有针对性地在电视、平面媒体上投放广告,设计了统一标识的专卖店、形象广告灯箱和招贴海报;不断在企业的悠久历史上做文章,以构筑润思品牌的文化基石。在省市有关部门的大力支持下,公司正向申请制订国标的道路上迈进。 其实润思不仅是传承了68年的老字号品牌,更是有着“没有断代的祁红味道”之称,这得益于国润茶业独有的祁红木仓。

 

祁红木仓项目合伙人马强


润思祁门红木仓是中国茶叶界现存历史久远、规制高、目前仍在使用的三大木仓之一。祁红木仓风格简洁明快,外观为青砖墙体的库房建筑,由三个人字坡顶并联屋顶。木质的墙壁,木质的承重柱。木质的地板,看上去既沧桑又厚重。更值得一提的是它的内部设计,室内相应为居中长廊,两则分列库房,长廊内现存老式大型地磅,两边的方形承重柱同时又是极好的内排水系统。两侧的库房分成10个既独立又并联的内仓,内仓房顶、四壁、隔断、地板均采用大兴安岭原木锯板,隔热性和透气性好,氧气流通充足,仓内湿度始终推持在60%一70%之间。仓底架空构造,防潮通风,带动仓体空气内外循环,近70年不间断使用,菌落环境已经历经自然生成、自然选育和交互繁衍三个阶段,最终形成了较稳定的优生菌落环境、从而及成了极利于红茶醇化的温湿度和菌落环境。 

 

中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤


活动最后由中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤做总结陈述,他提到中国茶曾经影响了世界,中国茶历经百年衰败之后,才有了近40年的高歌猛进,但无论从世界茶业生态审视中国茶业还是以中国商业的进步对比中国茶业的现状,中国茶叶都面临着传承、创新、超越的重大命题。中国茶怎样再次走向世界,怎样深度融入现代中国人的生活,中国茶业茶企都在探索自己的现代化之路,而润思祁红就是这其中的代表之一。

 

润思祁红在广州这个茶叶能真正融入百姓日常生活的文化名城已经深耕多年。我们相信像润思这样尽其一事60多年如一日的企业,未来势必有越来越多的认同者以及更大的市场份额,润思祁红也一定能够不忘初心牢记使命,让世界三大高香红茶之一的祁门红茶作为国家名片的代表再度闪耀世界舞台,永不断代!

2019年11月23日 12:47
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