最风雅·日照茶|腊月•季冬

■来源:日照圣谷山茶场

 

-最風雅·日照茶-

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一年的最后一个月份阴历十二月,俗称岁尾,有腊冬、残冬、穷冬、腊月、冰月、余月、极月、清祀、冬素、大吕等30多种称呼。

 

 

汉应劭《风俗通义》谓“夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蜡,汉改为腊。腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也。”“腊”是古代祭祀祖先和百神的祭名,每逢岁尾年终的这个月份,传统民间都要猎杀禽兽举行大祭活动,拜神敬祖。这种祭奠仪式称为“猎祭”。因“腊”与“猎”通假,“猎祭”遂写成了“"腊祭”",因而年终的十二月被叫做腊月。

 

 

关于腊祭的时间,自周代以来历朝都在十二月固定不变并且世代相沿直至当代。

 

 

小寒大寒,冷成冰团。腊月包含小寒和大寒两个节气,是一年中最冷的季节。此时节田事告竣,故有“冬闲”之说。但人们生活的节律并未因此而放慢,人们怀着愉悦的心情加快了向春节迈进的步伐。春节,是中国传统最为隆重的节日,而腊月,正是迎接春节的前奏曲,在这个前奏曲里有着丰富的内容。

 

 

亲人团聚、走亲访友,一份寓意美好的年礼是少不了的。茶,作为健康的符号、传统文化的代表,自然是这个春节当仁不让的首选。年礼既要有心意、有品质还要健康,圣谷山茶再合适不过。

 

 

春节礼,圣谷山。

 

圣谷山茶送的是健康。古今医典、中外科研都肯定了茶的药用功效:古有神农尝百草以茶解毒,现代研究证明喝茶有止渴生津、消食去腻、排毒醒酒、防辐射、缓衰老等效用。圣谷山茶源自北纬35.5°、世界三大海岸绿茶产地日照,生态优越,国际有机认证,鲜爽醇厚、营养丰富,属高端健康饮品。

 

圣谷山茶送的是文化。中国传统节日里品茶是重要的一环,如中秋节以茶怀乡、重阳尊老以茶益寿、春节欢庆以茶待客等。茶在历史的长河中已演变为中国节日文化的特定符号,佳节送茶,送的更是文化与品位。

 

圣谷山茶送的是档次。2018年上合组织青岛峰会指定用茶,2019世界绿茶评比会“最高金奖”······匠心精制,滋味天成。作为国礼茶,这份春节礼,既有“面子”又有“里子”。

 

圣谷山茶送的是年味。上下五千年,茶饮文化作为东方文明的象征,已根植于中国传统。新年奉茶,来客敬茶,茶传承和延展着传统民俗礼仪,当温暖的茶汤出现在团圆的桌上,年味也就愈加浓厚起来。

 

 

圣谷山茶送的是情意。中国是礼仪之邦,中国人热情好客,往来送茶盛行已久。茶,从来都是沟通情感的纽带,是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介。古时人们围炉烹茶、吟诗作对,今天我们团聚品茶,闲话家长。用一杯圣谷山,温暖中国年。

 

 

 

2020年1月14日 17:02
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