众志成城,应对新型冠状病毒——新形势下磐安县春茶生产的措施建议

■磐安县农业农村局

   当前,正值新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控关键时期,而磐安县春茶开采在即,时不等人。茶产业是磐安县农业主导产业,事关全县6万茶农切身利益,许多茶农忧心焦虑,焦急如焚。根据当前的疫情管控要求,县域间禁止人员流动,村庄封路,缺少流动采摘工,村内采工调剂困难,同时交易市场管控停止交易,茶叶采摘后也找不到销路。产业发展迫在眉睫,而抗疫工作重于泰山,在这新形势下,我们必须凝心聚力,共克时艰。

  一、密切关注疫情防控与茶芽萌发动态

  各农农、茶企要及时了解疫情信息,在疫情可控的情况下积极开展春茶生产。根据茶叶气象专题报道,今年2月份气温偏高,预计2月份到4月份整体温度较往年偏高,结合磐安县实际,茶叶采摘期提前,乌牛早预计在2月底到3月初开采。

  二、组织做好春茶生产

  一是尽量延迟采摘。保持茶叶自然生长状态,以延长名优茶自然生产周期,提升茶叶品质,错开采摘高峰期。

  二是做好茶园管理。及时开展清沟排水、路渠修整、茶园清理等工作;春季气温起伏较大,请密切关注“倒春寒”影响。

  三是做好采工招募。积极招募周边村庄本地闲散劳动力开采茶叶,重点挖掘本地采茶人员潜力,根据需要提前做好金华其他县市区采茶工沟通联络,最大程度弥补采茶用工缺口。

  四是加强疫情防护。做好劳务人员的对接与安全防护培训工作。同时,要正确掌握采茶人员的身体健康与接触情况,做到健康、无隐患。做好采茶人员上岗前安全防护培训,确保能按要求执行好个人安全防护。鲜叶采摘、交易等各环节应佩戴口罩,按企业茶青收购标准,分散采摘鲜叶,做到山头分散、地块分散、人员分散,减少疫情风险防控点。

  五是确保运输通畅。向农业部门提出申请,提前办理好茶青、茶机等运输车辆通行证件,确保茶青运输通畅。

  三、有序推进春茶产销

  一是严格遵守开工规定。遵守县委县政府相关规定,严格执行各项疫情防控措施,做好春茶生产采摘。

  二是组织开展茶叶加工生产。在组织包区块采摘的基础上,为避免集中称量搬运鲜叶原料带来可能性感染,引导组织采用上山分散称量法收集鲜叶。茶青及时进厂加工,严格按照食品生产许可要求执行,加工全过程应规范操作程序,以一人承担一环节来有效降低人员集聚生产的问题。尽量使用自动智能加工设备和加工流水线作业,合理分配产能,减少茶厂用工数量。视原料情况和市场需求合理调整茶类结构,错开茶类加工时段。

  三是有序推进茶叶交易。青叶市场和干茶交易请遵循有关职能部门和当地政府的要求与管理。建议各地暂停青叶交易市场,组织做好青叶就地就近消化工作,引导采取加工企业与农户点对点对接、订单收青、或委托加工企业代加工等方式,尽量减少可能产生的人员流动和聚集。

  四是顺应时势变更生产方式。加大机制名优茶比例,茶青交易鼓励采取点对点对接、订单收青等方式,视原料情况和市场需求合理调整茶类结构,错开茶类加工时段,避免外地收购茶青。

  五是创新交易方式,拓宽销售渠道。近期外地茶商朋友尽量少来,有任何订单需求,通过线上交易和现代物流网络手段,邮购优质的“磐安云峰”茶。

  六是尽好社会责任。茶叶专卖门店、批发市场等对外经营场所要配备必要防护设备,增加消毒频率,避免聚众饮茶。本地茶商朋友也能顾全大局,诚信经营,科学安排2020春茶采购销售,最大程度替茶农解决燃眉之急。

  四、谨防倒春寒

  在特殊时期,做好茶叶产销的同时,要密切关注“倒春寒”的影响,今年为早春之年,较往年更容易发生“倒春寒”,一定要掌握春茶时节的天气预报,及时掌握茶叶气象与疫情新情况,做出正确的应对措施。有条件的引导扩大茶园“倒春寒”保险覆盖面,在倒春寒来临前夕通过抓紧采收、烟熏或喷雾等来减少受冻损失。

  磐安县农业农村局

  2020年2月11日

  

2020年2月11日 22:20
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