乡村振兴看福建|点头镇:探访“中国白茶第一镇”

█来源:福鼎白茶

东经120度、北纬27度——这是福建省宁德市福鼎市点头镇的地理坐标。一如葡萄酒的“黄金纬度”,神奇的北纬27度成为福鼎白茶的“黄金纬度”,这里盛产中国白茶。点头镇依山傍海,是国家级茶树良种福鼎大白茶、福鼎大毫茶的原产地,被誉为“中国白茶第一镇”。近年来,点头镇以茶产业为抓手促进乡村振兴,推进中国白茶特色小镇建设,成为全国知名的特色小镇。

中国白茶第一镇福鼎点头镇茶青交易场景(央广网发 朱乃章摄)

走进“中国白茶第一村”点头镇柏柳村,耄耋之年的“福鼎白茶制作技艺”唯一一位国家级非遗传承人梅相靖,正端坐屋前与人弈棋。他的身后,古老的“白茶作坊”古朴典雅,似乎在诉说着“中国白茶在福鼎”的那段峥嵘岁月。

 

一位返乡企业家的“生态茶图景”

点头镇白茶历史悠久,当地盛传,自北宋始,福鼎白茶就是皇家贡品,品味甚佳且产量极少,仅在太姥山上有几棵母茶树。20多年前,出生于点头镇翁溪村的纪相炳最犯愁的一件事就是:家乡的茶叶有优良基因,却种在深山难卖出。由于熟谙白茶蕴含的价值,以及种植技术,彼时在天津创业的纪相炳萌生了返乡制茶,并提升白茶品质的想法。

点头镇翁溪村村民纪相炳返乡推动白茶产业发展(央广网记者 龚雯摄)

2004年,纪相炳回到翁溪村,将1968年的牛埕岗旧知青茶场流转过来。他说服周边村民流转出自家茶园,加入高标准白茶种植队伍,给予每亩茶园资金补助和技术、肥料支持,并以高价收购茶青,种植面积从最初100多亩扩大到现今的1600多亩。

回忆最初在村中四处游说的场景,茶农们的抗拒和不理解令他印象深刻。后来,纪相炳与茶农签订保障合同,才有了茶农的陆续加入。牵起村民的手,纪相炳按自己的思路开始实施“振兴茶村”的远景目标。十几年来,村民们都吃了“定心丸”,今年48岁的纪相炳也有了新想法:不仅要将生态茶种植全覆盖,还要打造村民参与、活态呈现茶文化的“东山下茶人村”,将高品质白茶送出去,把茶客、游客引进来。

如今,他创办的纪生缘(福建)农业发展有限公司从生态种植、传统晒制到“茶旅融合”,成为白茶行业的全链条龙头企业。他带头成立的福鼎市翁溪白茶专业合作社社员稳定、茶叶优质。

点头镇茶园葱茏(央广网发 纪相炳供图)

通过纪相炳的带动,村民每亩白茶每年的收益能达到18000元,还能通过“东山下茶人村”项目统一改建的住房收租。此外,他们在纪生缘公司上班、做茶,经过口口相传,改变着种茶理念和乡村共建观念。翁溪村共4000多亩茶园也跟上无公害、生态种植步伐。

寒露时节登临纪生缘白茶生态观光园,遥望太姥山薄雾笼罩,及近茶园葱茏、漫山遍野,套种的桂花树飘香,前来野炊、摄影、感受福鼎白茶种植文化的茶客不曾间断。

纪相炳正将这里的一切通过抖音短视频传播出去,吸引了2.3万粉丝,为后续替村民直播带货做准备。“这里山美、茶美、人有情,共同富裕可以在翁溪村达成。”纪相炳信心十足。

 

龙头企业的产业驱动力

近年来,点头镇立足福鼎白茶核心产区、闽浙白茶交易中心等优势,促进产业集聚。目前,全镇入驻茶叶加工企业239家,注册茶叶门市店1300多家,白茶商圈初具规模。白茶龙头企业成为推进点头镇白茶产业新模式诞生、新技术发展的重要力量,直接或间接地推动了群众增收致富。

坐落于点头镇的“中国白茶窖”(央广网记者 龚雯摄)

坐落于点头镇大坪村的六妙白茶股份有限公司,刚公示入选第七批农业产业化国家重点龙头企业。该公司3万多平方米窖藏面积的“中国白茶窖”是国内首个自然干仓理念的原产地标准白茶窖。除了智能与智慧,“中国白茶窖”提供了“新茶预订+云仓储+茶金融+商城交易”组合的窖藏服务。六妙白茶股份有限公司不仅在研发生产、窖藏文化、茶旅融合等方面推动白茶产业高质量发展,也在助力农民增收方面做出积极贡献。

该公司总经理张秀钗介绍说,公司通过茶园基地建设,实现土地与茶园流转、茶叶包销,每年为大坪村等结对共建村带来村集体经济收入30多万元,带动当地茶农人均增收1万多元,为村民提供就业岗位近300个。

点头镇的白茶加工生产线解决村民就业(央广网记者 龚雯摄)

“我们农忙时去采茶,农闲时去打工,一年到头都可以在家门口挣到钱。”今年68岁的大坪村村民翁扬产告诉记者,“我把4亩茶园租给了六妙公司,每年能拿到租金,加上工资能收入7万元。”时下,大坪村的茶园层层叠翠,茶农们正给茶树培土、修剪。六妙白茶庄园里一派繁忙景象,工人们正忙着挑拣、压饼与包装。

作为福鼎白茶核心产区,点头镇共有茶园 5万多亩,全镇茶叶加工企业 200余家,2020 年全年茶干总产量达 4610 吨、毛茶产值 5.47 亿元,涉茶总产值 25.71 亿元,茶叶产量、产值双居福鼎市首位。

 

滨海茶乡打出白茶“组合拳”

伴随着乡村振兴画卷的展开,围绕“茶”产业抒写乡村振兴故事,正在点头镇山海间谱写出新篇章。点头镇镇长卓光毅表示,近几年,点头镇做大白茶产业,推动白茶三产融合发展,将把全镇打造成为中国白茶特色小镇。中国白茶特色小镇建设将以“福鼎茶叶交易综合服务中心”为核心,着力完善茶叶产业链、人才创新链和配套服务链建设,打造出一个集城市功能、白茶生产加工仓储流通、茶文化休闲旅游为一体的综合服务型滨海茶乡。

柏柳村茶青萎凋工艺(央广网发 朱乃章摄)

在茶叶源头提升上,点头镇推进茶园病虫害绿色防控工作,已覆盖3万多亩茶园,同时融入福鼎白茶大数据平台,让全镇茶叶有了“身份”。今年9月,点头镇在福鼎市率先实施茶园不使用化学农药全覆盖,已建设3000多亩高标准生态茶园。在加强企业带动上,点头镇推广“龙头企业+合作社+茶农”模式,推动小散茶园向龙头企业流转,企业给予茶农价格保障,既提升茶青品质,又带动了茶农增收。

与此同时,金融助力白茶产业发展,为产业升级注入“金融活水”。工商银行福鼎支行推出的“白茶仓单贷”为茶企与经营户融资提供了资金支持;人保财险福鼎支公司为点头镇1.8万多亩茶园提供1.83亿元保险保障,为该镇无公害茶园建设保驾护航。

为了打响白茶品牌,点头镇已连续举办了十届福鼎白茶开茶节、四届斗茶赛,推动品牌茶产品走出去、强起来;鼓励发展白茶电商,推荐30多家茶企入驻电商平台,进一步释放白茶产业活力。“福鼎白茶”连续12年入选中国茶叶区域公用品牌价值十强。借助点头镇建设“茶乡党建示范带”契机,大坪村、翁溪村、柏柳村等产茶重点村将美丽乡村串点成线,发展生态有机茶园基地和乡村旅游开发等项目。卓光毅告诉记者,目前点头镇涉茶人口达90%以上,从2015年开始,农民的年人均纯收入从16168元提高到现在的23236元,“茶产业有效助推了农民增收致富。”

 

2021年11月30日 19:58
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