【茗边聚焦】茶梦丽景:平阳黄汤茶博园

去平阳采风,平阳黄汤非遗传承人钟维标先生执意邀请我们去他们家子久公司的朝阳山基地工厂住一晚,说是新开了一家民宿。

两年前我们去过朝阳山,钟维标先生和正在朝阳社区新联村挂职的村第一书记董占波先生陪同我们时说起要在这里建一个平阳黄汤茶博园项目,以茶旅融合的方式把朝阳山这个地方打造成中国黄茶第一村,要把这里建设成最美的茶园。彼时,子久朝阳山的基地茶园规模已成,游步道、观景台、观景亭等设施一如我们常见的茶旅项目的配套一样,工厂是工厂,茶园是茶园,村落是村落,三者并没有以一个茶字有机地联系起来。

一条新建的通往新联村的宽阔的柏油路,告诉我们朝阳山已发生的变化。因为茶,因为平阳黄汤茶博园,因为新联村打造的中国黄茶第一村的茶旅融合项目,县里特批了平阳通向朝阳社区新联村的交通改造项目,路宽了,自驾车、大巴车都载着游客奔朝阳山的茶而来。

两年后,我们又来。茶山还是那茶山,可整个新联村变了,农家成了茶家,装饰一新的外墙立面,原先的农家院落转身成了民宿别墅,游步道在村里四通八达,墙上、路上的广告牌无不告诉人们这是一个以茶为魂的小村子,村头畲乡牌楼标志性建筑和村边大茶壶主题公园也一一告诉人们,茶是他们的骄傲……

平阳县农业农村局总农艺师曾呈理(中)、平阳黄汤非遗传承人钟维标(左)陪同茗边采风团采风

当然最引以为豪的还是钟维标,30年前,他在这个村子里当小学教师,是他引入了茶,开启了“一片叶子富了一方百姓”朝阳新联版本的故事。

30年前,虽然改革开放已经好几年了,但地处偏远山区的新联村还十分贫穷,穷得很多学生的家庭交不起学费和学杂费,作为班主任的他为很多学生作担保,每学年都有扣完工资的情况发生。他去家访,贫困的原因都如出一辙,守着大山都没有找到致富的路径。但在家访中有一位学生家长的信息让他振奋不已,有一位学生家长去采茶,然后委托加工了去卖,每斤茶叶赚到的差价有好几十元,而他当时的工资才80多元/月,卖出一斤茶叶赚的差价抵得上他一个月的工资。钟维标认定这不仅仅是他自己,也是乡村百姓们一条致富的路径,于是,他一边教书一边与几个朋友一起承包了50亩茶园,成立了专业合作社,后来干脆辞了教师的工作下海专门做一个茶农与茶商。开荒种茶,也去杭州等地学制茶,绿茶、红茶等各种茶类的工艺都学,当了解到平阳黄汤是平阳本地的历史名茶时,便一头扎进去,用“九闷九烘”古法成功发掘恢复了传统名茶平阳黄汤的加工工艺,然后他自己成了平阳黄汤的非遗传承人……

筑梦为茶,我们不去细说钟维标是如何一步一步走过来的,有信念,便有未来,茶梦有丽景!是日,我们爬上子久公司工厂的后山山顶,钟维标对我们说,凡是能看得见的周边所有茶园,都是他们家的,或是茶农都将鲜叶卖给他们家的基地茶园,公司+基地+农户的模式,新联村茶农户均收入在35,000元以上,青山绿水变成了金山银山。钟维标是新联美丽乡村建设的领路人、开拓者、建设者。当我们去寻访当年钟维标施教的村中心小学时,面对那一幢已成为废墟的教学楼建筑时,钟维标也与我们一样地感慨,往事不堪回首,如果不是他出来带领新联人发展茶产业,如今的新联村将会是如何呢?

钟维标选择了茶,新联村选择茶,一片叶子的精彩故事还在不断继续,新联村正规划,所有闲置的农居农家将转入民宿打造,连废弃了的村中心小学也已被规划为茶文化教学培训与展示基地,由温州科技学院与浙江传媒学院联手打造。

回过来,再仔细看钟维标一次次建了拆、拆了又建的子久加工厂,新建了的副楼,一二楼茶文化展示布置已经完成,这是构成平阳黄汤(朝阳)茶博园核心主景内容的又一处子久茶博园,主楼平阳黄汤生产车间,也已成了平阳黄汤非遗工艺传承的教学实验基地,每年茶春茶季有很多来自全国各地的茶友们专门来体验学习平阳黄汤的加工制作。子久工厂业已成了茶旅融合游学茶修的理想之地。

在主楼三楼的露台上泡一壶新出炉的新茶,坐等太阳慢慢的下山。老钟家的民宿也已建好了,下一次,我们也要组织庞大的茗边游学团来……如想筑梦为茶,茶梦丽景,当此“朝阳”!

(作者孙状云系茗边头条、《茶讯》创始人、主编,中国发展研究院农业农村品牌战略研究中心专家顾问、研究员。)

2020年9月5日 19:41
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