创新发展千亿湘茶，科技赋能智慧茶饮 ——茶产业科研项目成果发布暨高峰论坛重磅启动
■来源：湖南省现代黑茶产业研究院
2019年，是脱贫攻坚的收官之年，从长远来说，脱贫的关键在于产业的发展，而产业振兴是一切的基础。
目前中国的城市化进程仍处于高速发展阶段，国家提出，要以现代化为目标，注重将产业与高新科技相结合，加快构建现代产业体系、生产体系和经营体系，让产业焕发出全新生机，以产业振兴乡村。
产业，作为激发城市经济活力与未来生命力的关键所在而不断发展着，科技和创新则为产业引领赋能，为文化融合与表达探索创新可能。在如今，“用科技为产业赋能，让科技带动百姓致富”已成为一种共识。
当前，以生物技术和信息技术相结合为特征的新一轮科技革命和产业变革正蓬勃兴起，智能化成为技术和产业发展的重要方向。
01 科技为茶饮再赋能
9月12日上午，茶产业科研项目成果发布暨高峰论坛在湖南省国际会展中心重磅启动，本次活动从各方面都取得了巨大的成功。
此次茶产业科研项目成果发布暨高峰论坛进行了理事长单位授牌、发布了两大创新成果、进行了两项重大签约、成功举办了专家论坛。现场以茶+科技为主题，点亮了湖南茶饮的一个新思路，让思想在碰撞中产生了灵感的火花，在场所有人都对茶产业多出了一份新认知。
出席本次茶产业科研项目成果发布暨高峰论坛的嘉宾有：
中国工程院院士、湖南省现代黑茶产业研究院院长 刘仲华
湖南省政府办公厅一级巡视员 首建中
湖南省农业农村厅二级调研员 丁伟平
湖南省农业农村厅原巡视员 戴美湘
湖南省农业农村厅原巡视员、湖南省茶业协会荣誉会长 湖南省茶产业发展战略专家 崔国强
湖南省供销合作总社原副巡视员、湖南省茶产业发展战略专家湖南省茶业协会荣誉会长 曹文成
湖南省茶业协会会长、 湖南省茶业有限公司党委书记、董事长 周重旺
友阿集团董事长 胡子敬
雨花区人大主任 龚景顺
中共安化县委副书记、县长 肖义
中共安化县人大常委会副主任 肖伟群
安化县茶旅产业发展服务中心主任 康胜良
湖南农业大学教授 萧力争
湖南中医药大学第一附属医院教授 李定文
湖南省师范大学教授，茶文化专家 蔡镇楚
湖南第一师范学院 商学院院长 黄小喜
前立顿、可口可乐、星巴克研发负责人，食品营养学专家 马胜学
天士力研究院院长 周水平
湖南省现代黑茶产业研究院发起人 谌再来
大闽食品（漳州）有限公司董事 岳鹏翔
兴隆铺集团董事长 瞿吉辉
湖南省茶业协会秘书长 王准
湖南省红茶产业促进会会长 伍崇岳
新一代信息技术专家、湖南省现代黑茶产业研究院执行院长 李颖悟
02 湘茶集团出任
现代黑茶产业研究院理事长单位
在茶产业项目成果发布暨高峰论坛上，举行了湖南省现代黑茶产业研究院理事长单位授牌仪式。
如何让茶叶这片古老的叶子飞入千家万户，习近平总书记提出过“科技是战胜困难的有力武器”科技是第一生产力，也是茶产业发展的强大动力。
湖南省茶业集团股份有限公司是全产业链经营的农业产业化国家级重点龙头企业，是湖南省农业产业化十大标志性企业，高度重视产业创新，科技创新。
经湖南省现代黑茶产业研究院《章程》规定，经过湖南省现代黑茶产业研究院理事会选举程序，报请湖南省科协同意，将由湖南省茶业集团股份有限公司担任湖南省现代黑茶产业研究院理事长单位。
湖南省现代黑茶产业研究院的发起人谌再来与湘茶集团董事长周重旺授牌现场
03 两大创新成果助力产业发展
茶产业科研项目成果发布暨高峰论坛现场布置
此次大会，易泡瓶装体验装为现场嘉宾提供便捷茶饮服务
湖南省现代黑茶产业研究院由湖南省科学技术协会主管，是全国从事黑茶产业科技服务的非营利性社会组织。作为此次茶产业项目成果发布暨高峰论坛的主办单位之一，湖南省现代黑茶产业研究院不仅为茶产业的发展助力，同时还带来了两项创新成果。
“让一片叶子插上科技的翅膀”
结合茶产业信任端的痛点：信任难、追责困难、销售困难、融资困难、数据割裂等问题，易泡科技发布了茶产业区块链平台。用科技撬动，建立茶企与消费者之间的信任体系，解决消费者疑虑，去除炒作成分，建立信任体系，以科技创新为辅助，使茶叶做到防伪保真，让消费者轻松买到好茶，同时区块链平台能够实现茶叶的点对点销售，交易过程中提效率、降成本，建立供应链金融和茶产业大数据平台，为科学决策奠定基础。
“打通安化黑茶消费最后一公里”
另一项成果——智慧茶饮综合服务平台开启年轻化时尚品饮新体验，打通茶饮消费最后一公里，拥有简易化、多样化、健康化、快捷化、安全化、娱乐化、智能化、灵活性、易运维九大核心亮点 。从一片小小的叶子的简单品饮，到搭建成集合人工智能、物联网、区块链、新零售、新媒体为一体的智慧茶饮综合服务平台，湖南省现代黑茶产业研究院在软硬件、饮品研发、平台运营、营销服务上不断升级，拥有80余项自主专利和多项创新成果，创新突破，专注做茶。
执行院长李颖悟就两大创新成果在现场进行了实际演示，区块链实际运用落地的直播展示了从茶园追踪溯源的全过程实时动态，并使用智慧茶饮综合服务平台小程序，进行了实时出茶演示。
04 两大战略签约圆满完成
湖南第一师范学院商学院院长黄小喜与湖南省现代黑茶产业研究院专家委员主任萧力争在茶产业科研项目成果发布暨高峰论坛进行了战略签约。
湖南省现代黑茶产业研究院和湖南第一师范学院商学院将以此次合作为基础，依托各自资源优势，搭建广阔平台，深化合作领域，拓宽发展空间，实现互利双赢。
湖南省现代黑茶产业研究院与湖南第一师范学院商学院战略签约现场
兴隆铺集团董事长瞿吉辉与湖南省现代黑茶产业研究院专家委员主任萧力争在茶产业科研项目成果发布暨高峰论坛进行了区块链茶产业互联网平台的战略签约。
相信湖南省现代黑茶产业研究院和兴隆铺集团在推动产业科技创新上将会有更多的突破和飞跃，以科技创新为辅助，完成区块链平台能够实现茶叶的点对点销售，建立供应链金融和茶产业大数据平台，为科学决策奠定基础。
湖南省现代黑茶产业研究院专家委员主任萧力争与兴隆铺集团董事长瞿吉辉签约现场
05 专家论坛，聚焦茶产业
这既是一场思想碰撞的盛会，又是一次深化各地茶业的交流合作。
此次到会嘉宾重磅云集，专家阵容可谓十分强大，包含政府、茶业、医学、高校、商界、食品、新信息技术等国内外顶级大咖……大咖专家共同探讨茶产业的未来之路，为产业再添助力。
中国工程院院士、国家科技进步奖获得者、教育部茶学重点实验室主任、湖南省现代黑茶产业研究院院长刘仲华，安化县委副书记、县人民政府党组书记、县长肖义，友阿公司董事长、党委书记、家润多商业股份有限公司董事长、中国共产党十五、十六、十七大代表胡子敬，湘茶集团股份有限公司、党委书记、董事长、湖南省茶叶协会会长周重旺，医学博士、研究员、国家科技进步奖获得者、天力士研究院执行院长周水平，前立顿、可口可乐、星巴克研发负责人，食品营养学专家马胜学，湖南中医药大学第一附属医院、治未病中心主任医师、教授、首届“湖南省三湘好医生”、奉献公益获得者李定文，湖南省茶叶协会顾问、湖南省现代黑茶产业研究院的发起人、湖南易泡智慧饮科技科技智慧饮科技顾问、湖南省黑茶商会顾问谌再来都将亲临高峰论坛现场，为大家带来一场思想盛宴。
重磅嘉宾齐聚一堂
01
中国工程院院士刘仲华提出，安化黑茶要与科技高度结合，才能引领茶产业创新进程。现今爱茶群体越来越多，喝茶的人也越来越年轻化，易泡茶饮机让人眼前一亮，给与了极大的便利感，在各种场合十分方便，能更好地推广茶产业。
02
安化县人民政府县长肖义在现场表示，让科技赋能茶产业，依靠科技可以让人民群众喝到好茶，可以让我们更方便的喝到喜欢喝的茶，科技不是标新立异，应该让人们更了解茶与科技结合的好处，以推进茶产业升级转型。
03
友阿集团董事长胡子敬说道，茶是中国人的一种传统文化，而安化黑茶做为其中翘楚并不是市场上广为人知的茶，但黑茶具有许多好处，例如减肥、清脂。茶应该与高科技更加紧密结合，以此来打响名气、建立品牌形象，使之走得更远。
04
湘茶集团董事长周重旺说道，湖南茶产业需要政府的大力支持和宣传，开拓市场、扩大需求、细化需求是目前的三大关键点，互联网与茶产业结合要符合当下审美，易泡科技在这一方面取得了不错的成果。
05
天士力研究院院长周水平阐述了自己的理解，他认为茶文化随着社会的发展需要科技来加大宣传，一切科技的目的都是为了更健康，让生活更美好，让消费者能够安心喝茶。
06
前立顿、可口可乐、星巴克研发负责人，食品营养学专家马胜学提出，湖南有着自己独特的茶文化和相关品牌，这些也给茶产业带来了新的生命力。但同时也面临着人工成本的不断攀升，而智慧茶饮机通过科技完美的解决了这一问题，这是一个值得称赞的发展方向。
07
湖南中医药大学第一附属医院教授李定文从医学角度提出了自己的看法，茶是健康的饮料，不管内服外敷都有很好的效果，同时茶可以预防心脑血管疾病、降血糖血脂、减肥等，应该让更多人了解到茶的好处，智慧茶饮机就是一个很好的途径。
08
湖南省现代黑茶产业研究院发起人谌再来说道，互联网加茶的模式是茶产业高质量发展、向着美好生活发展过程中的一大步，应该让更多人在公共场合享受到茶的魅力，让湘茶拥抱大众。
除此之外，本次活动中还举行了专家委员会特聘仪式，前立顿、可口可乐、星巴克研发负责人，食品营养学专家马胜学博士、天士力研究院院长周水平、湖南中医药大学第一附属医院教授李定文、大闽食品（漳州）有限公司董事 岳鹏翔、中国制茶大师张流梅等专家学者受聘研究院专家委员会委员，湖南省茶业协会会长、湘茶集团（湖南省现代黑茶产业研究院理事长单位）董事长周重旺颁发聘书。
06 数化万物，科技推动全民茶饮
习近平总书记说的“因茶致富，把茶叶这个产业做好”引领着茶产业在壮产业、富民生道路上快速发展。湖南省政府提出的“千亿湘茶”的产业目标，不仅彰显了湖南茶人“霸得蛮”的气质，也推动着湖南茶业强势发展。
2020年是开启国家“十四五”发展新征程的关键之年，茶产业要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，持续提升茶产业创新能力，打通一二三产业链，整合行业资源，推动千亿湘茶战略的实施。
湖南易泡智慧饮科技有限公司作为一家定位为“智慧饮综合服务平台运营商、美好生活践行者”的平台企业，如何落实好习近平茶文化思想，使得茶饮更加适应工业化、产业化、智能化的新需求，让生活更美好，这就是推进这个项目的战略思考。
智慧茶饮的出现将是茶饮发展史上又一里程碑式创新，一款好喝好玩又健康的“全民茶饮”，“智慧茶饮机”的出现和可以预见的大面积普及，将极大方便茶消费、提升茶消费量、推动茶产业创新发展。通过这个平台，每年将创造超过10万个直接和间接就业岗位。通过海量设备、海量用户和庞大的大数据形成巨大的平台价值，将形成一个很大的供应链，将推动形成上下游产业链的发展。
作为时代骄子、茶饮宠儿，智慧茶饮机让古老的叶子插上了互联网的翅膀，实现了茶产业从农耕时代到信息智能时代的飞跃，有利于拉动茶叶消费，促进茶饮的“普惠化”和“快消品化”，有利于推动茶行业由“慢销”转“快销”，拉动消费升级、推动供给侧改革，推动上下游产业链发展，对加快茶产业创新发展、助力健康中国战略、开创美好生活有着重大意义。
07 智慧茶饮线上线下新体验
体验到三湘四水五彩茶，让智慧茶饮驶入大众“快车道”。此次，在易泡科技智慧茶饮综合服务平台创新成果展示大家不仅能体验到传统茶饮的“茶色生香”，还能感受互联网+茶“云喝茶”体验，小程序+商城新零售模式，线上线下交互体验，区块链平台有机链接实现品质溯源。代表五彩湘茶、安化黑茶的缤纷新式茶饮、便捷式瓶装、网红奶茶、果茶在智慧茶吧“花式”呈现了“湘茶潮饮风向”。“婴幼儿饮用标准”安化七亿年冰碛岩湘中好水品牌九龙池强力赞助，好水好茶带来健康品质保障。
现场照片
