第二百零二期丨【茗闻天下·茶讯微周刊】

0 1【关注】“盛世茶兴•美好生活”福鼎白茶(中原)文化论坛成功举办

茶市论坛一直是历届中原茶文化节的保留节目。9月12日,一场以“盛世茶兴•美好生活”为主题的福鼎白茶(中原)文化论坛展开了福鼎白茶文化与中原历史文化、茶文化的融合,现场嘉宾从历史的长河中进行“时空对话”。

此次论坛通过深度挖掘白茶在北宋甚至其他时期的历史文化内涵及经济价值、社会价值,便于整合资源优势,进一步促进福鼎白茶的品牌提升、产业升级。在论坛交流环节,嘉宾以清明上河图为引子,分别就自己的经历和体会对福鼎白茶文化、煮茶方法、清明上河图与茶文化等方面进行了深入交流,让在座的茶人、茶叶爱好者享受一场穿越时空的白茶文化饕餮。

来源:福鼎白茶 作者:廖诗雄

 

0 2【活动】贵州省第四届古树茶斗茶大赛在习水举行

9月15日,贵州省职业技能大赛“鰼叶杯”第三届古树茶加工技能大赛暨第四届古树茶斗茶大赛在习水举行。来自全省12支代表队的36名队员参加。

据悉,红茶(条形)、绿茶(毛峰)两个比赛项目将从茶的形、色、香、味进行感官评定,从重量、水分、碎末三个方面对茶的制率进行评比。比赛中,所有古树茶参赛选手必须24小时内完成萎凋、揉捻、发酵、干燥的制作工序,将茶样送到评委组参评。比赛共设置一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖四个奖项,专家评委通过对古树茶采青后的每一道制作工序进行评判,综合得出12个代表队的成绩。

习水古树茶搭上东西部扶贫协作的快车,远销省外市场,年销售额从2016年的几十万元提升至如今的5000万元左右,数据成百倍增长的背后,除了上海援黔干部和企业的发力,更重要的是习水古树茶原生态的保障。

来源:中工网 作者:罗婷 张毐

 

0 3【关注】茶与器交融 湖南省茶业协会茶器专业委员会成立

9月13日,湖南省茶业协会茶器专业委员会成立大会在长沙隆重举行。全省各界专家、相关行业单位和个人近300多名代表参加会议。

“成立茶器专业委员会,在全国尚属首开先河,说明湖南人有一种敢为人先的精神。”湖南师范大学文学院教授、中国茶文化专家蔡镇楚指出,茶、器融为一体,标志着湖南省茶业产业、陶瓷产业进入新的交汇时期,迈上一个新的里程碑。

纵观过往,自西汉起,茶器的出现已愈二千余年,浩瀚岁月长河,茶与人的故事千万种演绎,茶与器的纷呈终身异彩。茶器,让饮茶满富仪式感,除了那份仪式感,还有浸入灵魂深处的东方生活之美,不管是素雅优美的,还是华丽富贵的,都能让人领悟到喝茶的另一种意境,一种对于极致生活美学的探求。

来源:红网 作者:宋沛珊 刘晓玲

 

0 4【关注】寻根大叶种 | 中吉号勐库半山古茶园

有故乡的人寻找故乡,没故乡的人流浪在路上。饮水思源,品茗念故……在大叶种的故乡临沧勐库,中吉号十多年前已在这里辛苦耕耘,建立茶园基地,遵循传统工艺,出品了乔木野生砖、昔归、冰岛等经典茶品。

走进勐库茶山,不管什么季节你都会发现半山上的茶树,巴掌大的叶形,橙黄诱人的芽叶,与整个大山生态融为一体。制成肥厚明亮的干茶,喝起来野韵清甜,完全是山野之清香原味。中吉号勐库古茶园位于勐库大户赛的半山之上,呈立体气候的自然环境下,粗壮的树根托起蓬勃的四季常青的成片古茶树。走近了可见这些乔木茶树主干明显,分支蓬松,叶片墨绿,呈水平或下垂状生,叶片特大且呈椭圆形,被称为“正宗的云南大叶种茶”。

中吉号昔归古茶园的古树大多为高大植株,枝形密集,叶芽繁茂,有的茶树需要搭梯采摘。从采摘,摊凉,杀青到压饼,每一枚昔归茶都来之不易。

来源:中吉号

 

0 5【关注】“首批云南历史名茶科考成果报告会”在昆举行

近日,昆明社科届纪念中国人民抗日战争胜利75周年座谈会暨首届云南历史名茶科考成果报告会在云南陆军讲武堂博物馆举行。去年以来,讲武堂研究会茶业专业委员会为进一步挖掘云南历史名茶资源,组织有关专家就昆明十里香茶、太华茶、宜良宝洪茶、梁河回龙茶四款名茶进行了科考,发布会上,相关负责人对太华茶、宝洪茶和十里香茶叶的考察资料和成果进行了报告,同时,昆明学院副教授杨凤星老师的茶艺队为各位领导、专家、来宾泡茶、奉茶。

考察报告对4款云南名茶的历史文化溯源、种质特性、产地分布、特色制作工艺等进行了科学细致的研究,旨在进一步推进云南省茶产业的发展,茶文化的繁荣,全面提升云茶产业的文化含量,并奠下一块坚实的基石。

来源:掌上春城作者:刘莹 王璐

 

0 6【展会】第二届呼和浩特茶博会隆重开幕

9月18日,贵茶第六届产业联盟大会在贵州省余庆县召开,以绿色产业“干净茶”助推疫情下贵州脱贫攻坚走新路。本次贵茶产业联盟大会由中共余庆县委、县政府、余庆县茶叶协会、贵州贵茶集团有限公司主办。

贵州省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀讲话时指出,要明确定位,做好生态茶,助力乡村振兴,要把做贵州茶到生态茶、干净茶转变。

贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承在大会发言时说,贵茶产业联盟成立六年来百感交集,不管走得多远,不能忘了出发时走过的路,推进贵州农业产业化、规模化、标准化。

贵州省绿茶品牌发展促进会会长、贵茶集团董事长徐谦在会上说,贵茶联盟自成立以来紧紧围绕党中央、国务院、贵州省委省政府战略决策部署,勇挑企业责任,努力写好脱贫攻坚的人民故事,这是初心也是使命。

会议还邀请SGS、欧陆检测机构就国际食品安全形势及发展趋势做了报告。

9月18日,第二届呼和浩特茶产业博览会暨2020年咸宁·赤壁青砖茶文化节在内蒙古国际会展中心隆重开幕。

据悉,本届茶博会以“名茶雅器 美学盛会”为主题,展览面积达20000㎡,设国际标准展位1000个,规划中华品牌馆、全国名茶区、普洱/黑茶区、白茶区、茶具/工艺品区、紫砂区六大展区,强势集结了国内69个名茶产区600余家品牌茶企。展品囊括六大茶类、紫砂、陶瓷、精品茶器、香器、美学空间设计、茶具工艺品、茶深加工产品等全产业链产品。此外,“音·茶·境·心禅茶文化分享会”等多场茶事活动精彩上演。

来源:华巨臣茶博会

2020年9月21日 16:34
浏览量:0
收藏