【觉农·翠茗】暑期茶研学活动 | 茶让生活更美好

7月31日上午,上虞 区茶文化研究会、吴觉农茶学思想研究会携手素心茶院组织华维外国语学校初二(1)班学生开展“识茶树 品 茶香 知茶礼 明茶情”为主题的暑期茶文化公益研学活动。

△合影

01.上虞区茶文化研究会

△参观上虞区茶文化研究会场馆、瞻仰吴觉农先生雕像

研学的第一站,同学们首先参观上虞区茶文化研究会场馆,学习“当代茶圣”吴觉农先生的生平事迹和他在中国茶业方面的杰出贡献,向吴觉农先生雕像鞠躬致敬。同时了解中国茶、上虞茶历史和现状,茶的基本分类、营养价值、健康保健等知识,并品尝“觉农·翠茗”冷泡茶。

△品尝冷泡茶

02.天香茶叶有限公司

△参观天香茶叶有限公司、品尝“觉农·翠茗”茶

接着,同学们来到天香茶叶有限公司的茶叶加工车间,参观“觉农·翠茗”自动化生产线,听取上虞区茶文化研究会副会长、天香茶叶有限公司总经理陈金富对“觉农·翠茗”茶叶加工流程及原理的介绍。小小一片茶叶从茶树上采摘下来后,经过摊放、杀青、回潮、揉捻、二青、干燥、提香等多道工序,至少十多个小时才能成品。在天香茶叶有限公司会议室,同学们一边品尝形美色翠、香高味浓的“觉农·翠茗”茶,一边和茶艺老师互动提问,享受美好茶生活、增长茶文化知识。大家纷纷表示,想不到小小一杯茶要经过这么复杂的工序,真是来之不易,要细细品尝。

△合影留念

03.风情街章镇馆

△学习上虞红茶的冲泡

研学的第三站,同学们来到位于舜耕公园的风情街章镇馆,跟随素心茶院的茶艺老师沉浸式学习茶艺礼仪、上虞红茶的冲泡,并为父母、老师、同学奉上亲手泡制的红茶,仪式感满满。

△学习茶艺知识、礼仪

近年来,上虞区茶文化研究会、吴觉农茶学思想研究会通过暑期茶文化公益研学活动,将小小的茶种子播进孩子们的心中,以“小手拉大手”的形式,让大家了解中国茶文化、上虞茶历史,进一步传承弘扬“当代茶圣”吴觉农先生的茶人精神和茶学思想,普及茶艺知识,倡导“全民饮茶、健康饮茶”。

(来源:上虞茶文化)

 

2022年8月3日 23:26
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