【凤冈锌硒茶】邓婕妤:与茶相伴 人生馨香

有人说茶是一种饮品,有人说茶是一种心情,也有人说茶是一种生活。而对于凤冈人而言,茶是经济支撑、是标志、是品牌、是骄傲。

凤冈县有投产茶园38万亩,拥有茶叶加工生产企业280余家,茶叶年产量6.2万吨,年产值达55.5亿元,凤冈县居中国茶业百强县第六位,获得了国家农产品质量安全县等荣誉称号。一路走来,有很多人为凤冈锌硒茶的发展默默付出着,他们有茶农、茶商、茶文化推广工作者……邓婕妤就是其中一位。

从小喜欢艺术的邓婕妤能歌善舞,2007年,她选择在凤冈县文化馆从事文化文艺工作。那些年凤冈锌硒茶正在崛起,因为宣传需要,她开始接触茶艺,这一接触让她彻底爱上了茶,也成为了凤冈第一批去全国各地甚至是国外推广凤冈锌硒茶的茶艺师之一。对于她来说这是一份工作更是一份热爱,热爱这个她生长的地方,更热爱为这片土地增光添彩的凤冈锌硒茶。

从那时起,只要是宣传凤冈锌硒茶需要茶艺表演的活动邓婕妤都在其中,2011年马连道全国茶艺表演大赛凤冈的《生命之舞》获二等奖,2012年在上海茶博会上宣传凤冈锌硒茶,2014年代表贵州去西班牙进行茶文化交流,2015年在台湾美食节上献上凤冈锌硒茶艺……10多年来1000余场与茶相关的活动,几乎从未间断过。

邓婕妤告诉记者,因为工作很多时候需要到外地,而且是说走就走,一待就是好几天,父母很不赞成她做这样的事情。不过,邓婕妤心存快乐,一直努力着,深爱着这份职业。

一开始,学习茶艺的方式只是通过简单培训,但邓婕妤深知茶艺师不仅仅是要具备泡茶技巧,更多的是文化载体,要懂得展示茶艺的美妙、诠释茶道的精深,在泡茶过程中向喝茶者传播凤冈茶的悠久历史,她要让喝茶过程像在翻阅一本茶文化书籍,提升喝茶的品味和格调,从而让更多的人了解凤冈锌硒茶,爱上凤冈锌硒茶。

鉴于此,邓婕妤开始通过各种途径去博览茶艺。从陆羽的《茶经》到陆廷灿的《续茶经》;从反复练习冲泡技艺到去每一个地方寻找茶的足迹,学习各个地方的茶文化;从自掏腰包组织茶话会,把茶文化爱好者聚集起来普及茶事礼仪、互相探讨学习,到在她的影响下身边即使曾经不喝茶的亲朋好友都爱上茶。如今,邓婕妤对凤冈茶有了自己的见解,开了茶室,还熟练掌握了制茶工艺,成立了贵州妤园茶叶有限责任公司。她说:“茶让我的心灵得到沉淀,我要通过自己对茶的理解,让凤冈锌硒茶得到更多人的喜爱。”

采访结束,记者看到的是一名简单而充实、温婉而善良、努力而果敢的女子;一名因为艺术与茶结缘,因为与茶结缘而更加努力向上的茶人。

(来源:凤鸣高冈)

2022年8月4日 23:09
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