网络时代,我们还需要意见领袖吗?

■来源:七彩云南庆沣祥

这是一个变革的时代,也是一个凡事都需要验证的时代。移动互联技术带来了海量信息和无数个体表达的通道,同时也对“真实”和“信用”提出了新的要求。

如今,知识不再像过去一样被锁在象牙塔中,而是摆在互联网上随手可得。人们已经习惯于一遇到问题就先打开手机“百度一下”,似乎个个都是“高知”。但是,未经鉴别的网络信息与真正的知识能否等同?谁来帮我们鉴别与验证

我们当然不可能凡事都亲身去验证,这个时候“意见领袖”的专业意见便显得非常重要了。“意见领袖”的概念是美国传播学者保罗·拉扎斯菲尔德于20世纪40年代提出的。成为一个意见领袖,必须是价值的表达者,必须拥有专业能力,或者可以说,是某个领域的“权威专家”

相比其他茶类,普洱茶的消费者应该是专业水准最高的,因为普洱茶是最复杂的茶,光是生茶、熟茶、新茶、老茶、古树茶、台地茶、纯料、拼配……这些概念都足矣弄晕很多人。至于茶友们经常戏谑的:“一千个人,就有一千个冰岛、老班章”更是让那些铁杆粉丝们爱恨交织。

但是,谁让“普洱是茶人的最后一站”呢?普洱茶的魅力,那些源于森林的自然之味,那些无法复制的时间之味,依然不断吸引着越来越多的茶友深陷其中。有些茶友为了那一口纯正的山头古树茶,甚至不远千里跑到云南的茶山,盯着茶农采摘、初制,直至压成茶饼。从来没有任何行业的消费者,会这么累,可这明明就应该是企业的事儿啊!

把消费者逼成专家,其实是行业的悲哀。

专家有专家该做的事情,生产产品是企业该做的事情,而消费者就应该花相应的钱买到相应价值的产品,这才符合逻辑,也是一个健全的市场应有的样子。

普洱茶行业经过近20年的复兴与发展,早年,由于信息不对称,经历过“大师满天飞”的时代,但是,随着网络时代的到来,关于普洱茶的信息量剧增,市场也越来越透明,消费者逐渐有了自己的判断能力,曾经的“伪大师”们早已走下神坛。

今天,在普洱茶界有一定影响力的专家们,大多都是在各自领域默默深耕几十年之久的学者、教育者、科研工作者等;他们钻研着普洱茶的微观世界,熟悉茶叶从种植、栽培、种植资源、生产工艺、审评、质检等环节的每一个细节;他们谨言慎行,只做专家不卖茶,不轻易为企业背书……正是这份专业的精神和严谨的态度,让他们在普洱茶界能够以权威专家的身份,成为真正的“意见领袖”

他们由衷地热爱普洱茶这个行业,亲历了普洱茶从“藏在深闺人未识”到“飞入寻常百姓家”全过程,深知普洱茶历经了百年断代,有今日之全面复兴,是多么的来之不易,一心想要呵护这个行业。

多年来,这些专家们持续关注着普洱茶行业中的各类茶企,也与他们在各个角度有着不同程度的合作。正因接触面广,才有了全面的对比,心中才有一杆公平的秤,能够客观、公正地去判断每一家企业的工艺、产品、理念等,而对于在工作中认可的企业也会发自内心地点赞。

七彩云南·庆沣祥于2008年成立“茶叶产业研究院”,建立了完善的研发体系,并邀请到茶界各个领域专家组成“七彩云南茶业专家组”,专家们分别从行业发展方向、茶叶技术升级的指导、标准体系建立、产品溯源运用、质量管理提升等多维度,都与企业进行了研讨并给予了重要的指导,共同推动企业和普洱茶市场走向科学、健康的标准化发展之路。这些专家们见证了七彩云南·庆沣祥多年来的发展与成长,对七彩云南茶人一直秉承着严谨、科学的制茶态度表示认可与赞扬。

邵宛芳

原云南农业大学龙润普洱茶学院院长,对普洱茶的健康功效有着大量的实验、研究,著有《数据解码普洱茶功效》等专著,成为茶界畅销书。多年来与品牌有非常多的交流,在普洱茶功效的普及推广和实际运用方面与七彩云南合作颇深。

吕才有

云南农业大学龙润普洱茶学院院长,吕院长非常提倡加强校企合作,七彩云南·庆丰祥茶业也是云南农业大学校企合作的示范点。

梁名志

云南省农业科学院茶叶研究所研究员,他踏遍云南的古茶山,对古树茶的种质资源有着广泛而深入的研究,著有《走进古茶王国——西双版纳卷》一书。在七彩云南庆沣祥普洱茶产品加工工艺和七彩云南布朗山万亩有机茶园基地优品引种等工作上,给予了重要的指导。

方可

云南省茶叶流通协会监事长、滇红茶研究方向的专家,在滇红茶产品系统性研发方面给予了企业很多专业意见。

何青元

云南省农业科学院茶叶研究所党委副书记、所长,他曾任《云南茶叶》主编,为成功打造“中国普洱茶第一县”、“勐海茶、勐海味”做出了积极贡献。在七彩云南庆沣祥所主打的古树茶体系产品的山头出品方向、品质标准把控上给予了深度建议和重要指导。

张黔生

云南省认证认可协会会长,早在2013年开始,就持续多年指导七彩云南庆沣祥整合产品溯源体系及云茶标识资源,特别是在七彩云南庆沣祥高端茶品的溯源保真系统上进行了针对性的意见指导,帮助七彩云南庆沣祥打造出个性化的产品溯源系统。

祝红昆

云南省食品安全标准委员会专家。从事普洱茶“质量检测”方向研究多年,从七彩云南庆沣祥企业标准品质控制方向上进行了细节深入的研讨和帮助,特别是在普洱老茶、古树茶产品的标准制定上,祝老师都亲自把关,给予了非常重要的指导。

陈可可

中国科学院昆明植物研究所教授,云南省普洱熟茶微生物专家,他深入云南古茶山,撰著“勐库大叶种茶化学成分分析报告”,对古树茶有独到的见解。陈老师经常参与到七彩云南庆沣祥茶业品牌活动当中,为品牌助力发声,并在很多专项产品的研发中给予到专业技术支持。

这8位一向谨言慎行的专家,却一致向消费者推荐七彩云南·庆沣祥,这究竟是为什么呢?这是因为他们被七彩云南·庆沣祥品牌创始人任怀灿“讲真”的情怀所感动;因为他们懂得七彩云南·庆沣祥寻茶人几十年如一日,踏遍千山万水只为寻一杯真正的好茶,这份艰辛的历程和执着的追求;更是因为他们从各个维度的合作中见证了七彩云南·庆沣祥茶人从寻茶、做茶、品质把控等细节认真严谨的专业态度,还有对于坚定的建立标准体系,提升溯源管理体系等方向,非常具有系统性和前瞻性。

作为七彩云南·庆沣祥的专家团队,8位专家还表示,七彩云南·庆沣祥的制茶态度和制茶标准,将会对整个行业的标准规范起到良好的带头示范作用,企业的这份这真心与用心与专家们想要的把云茶产业做大做强的目标不谋而合,他们将继续以自己的专业精神和丰富的知识,帮助品牌成长,助推云南普洱茶产业真正走向健全,走向标准化,走向世界,擦亮普洱茶的金字招牌。

在信息翻涌的网络时代,我们仍然需要意见领袖,并相信真实的力量;在众声喧哗中,我们更要对专家学者保持敬畏。这样我们才不至于陷入盲目之中,才能在纷繁的普洱茶市场中,寻觅到正心、正味的古树普洱茶。

 

2020年7月11日 18:03
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