2024“越乡杯”浙江省龙井茶炒制技能大赛将于4月2日在杭州举行

近日，浙江省农业农村厅办公室发布关于举办2024“越乡杯”浙江省龙井茶炒制技能大赛的通知，官宣大赛将于4月2日在杭州武林广场举行。

据悉，比赛设手工炒制和机械炒制两个环节，每位选手均须完成两项竞赛内容，只完成一个环节的，视作自动放弃比赛。参赛选手共40名，其中西湖产区6名，钱塘产区 14名，越州产区20名(包括天台、磐安、东阳各2名)。三个龙井茶产区按照竞赛规则，结合本地实际情况，择优选择经验丰富、技艺精湛的选手参加比赛。选手须具备以下条件：来自18个龙井茶生产县(市、区)，政治合格、爱岗敬业、具有扎实的专业知识和良好的操作技能年龄不超过60周岁(须携带身份证，1964年4月后出生)。

大赛将按照公开、公平原则，参赛选手经抽签确定顺序号，用规定鲜叶原料、在规定时间内独立完成手工炒制与机械炒制，炒制完成后编号封样。专家对手工炒制和机械炒制的茶叶样品感官质量分别进行评分，按手工炒制得分(占60%)和机械炒制得分(占40%)计算综合得分，根据综合得分高低进行排序。比赛结果当天公布。最终将评选出2024十大“浙江省龙井茶制茶大师”，由主办单位颁发获奖证书。

据浙江省农业技术推广中心茶叶科科长、研究员俞燎远介绍，根据浙江省政府工作报告中对历史经典产业的发展要求，茶叶作为历史经典产业的重点产业，要做好传承与创新，塑造茶产业新辉煌。龙井茶是浙江省优势特色传统经典产品，本次龙井茶炒制技能大赛是浙江省首次举办手工+机械相结合的龙井茶制茶大赛，与往年比赛形式不同，今年对参赛选手的要求更高了,要求同一参赛选手既要有精湛的手工龙井茶炒制技艺，又能熟练操控智能化扁形茶炒制机进行全程机械化炒制龙井茶，真正实现龙井茶炒制的传承与创新。

纵观近年来习近平总书记的非遗足迹，多次到茶区考察调研，可见总书记高度重视茶产业发展，曾指出：两个巴掌做出来的东西，有些科技还是无法取代的，鼓励传承人要把传统工艺类非物质文化遗产传承好。

龙井茶是中国绿茶品牌的代表，是最具浙江元素的“金名片”。在非遗频频出圈的当下，龙井茶产业创新发展的同时，传承人的力量亦不可忽视。相信通过此次活动，可以让更多百姓近距离感受到龙井茶的独特魅力，让具有千年历史的龙井茶产业及品牌得到更好的传承与发展。