梧州六堡茶”品质评价及品质分析交流会顺利举办

6月20日，“梧州六堡茶”品质评价及品质分析交流会在梧州举办，本次交流会由中国茶叶学会、广西科学技术协会主办，中共梧州市委组织部（市人才发展局）、梧州市茶产业发展局、梧州市科学技术协会、梧州学院等共同承办，中国茶叶学会的多名专家和教授们来梧，对一百多款梧州六堡茶的茶叶品质进行现场审评，并与梧州市相关茶企负责人和技术人员约50人进行了交流。

交流会现场

上午，专家们根据GB/T 23776—2018《茶叶感官评审方法》，现场对上百个茶样进行感官评审，通过观察茶样、取样、现场冲泡、出汤、闻香、品鉴、观察汤色和叶底等一系列专业的评茶流程，出具评价结果及认定星级，将进一步扩大了梧州市六堡茶企业的品牌影响力。下午，审评专家根据上午的品质评价结果，选取代表性茶样，与梧州市19家茶企的制茶技术人员进行面对面探讨交流，并进行针对性的评鉴分析，同时为在场的企业代表和制茶技术人员答疑解问。

今年第二十六届中国科协年会将在7月2日在南宁召开，此次交流会是第二十六届中国科协年会“科创中国”广西行梧州活动之一，这对进一步提升梧州市六堡茶的品质水平，助力六堡茶产业的高质量健康发展有着重要意义。“科创中国”广西行是由中国科协联合广西地方科协，组织召开科技经济融合论坛，开展专家报告、技术交流、项目签约等活动，推动人才、技术、项目等各类创新资源有效下沉，形成长效合作机制，助力广西高质量发展。藉中国科协年会在广西举办之机，梧州市科协积极邀请各个全国学会来梧州调研交流。目前中国金属学会、中国有色金属学会、中华中医药学会、中国茶叶学会等多个全国学会，已经在梧州市开展各类合作和交流活动，取得了丰硕成果。

（来源：梧州科协）