入选案例！泰顺以全国农业标准化示范区，提升三杯香产业

近日，省农业农村厅评选出全省农产品质量安全监管“六大模式”实践案例30个，并在2025年全国食品安全宣传周浙江主场活动启动仪式上公布，《泰顺县：以全国农业标准化示范区提升三杯香产业》入选。

泰顺三杯香茶是泰顺县的特色茶叶产品，作为国家地理标志产品和中国驰名商标，其标准化生产对提升产品质量、促进产业发展具有重要意义。截至2024年，泰顺县茶园总面积达9.4万亩，茶叶总产量4400吨，一产产值5.2亿元，产业链综合产值达15亿元。2025年，“三杯香”区域品牌价值超27.38亿元，茶园面积、产量、产值均居温州全市之首。

推进标准化体系构建

标准的制定与实施，制定实施《泰顺县茶产业转型升级三年行动计划（2025—2027）》，起草申报《三杯香茶》行业标准，发布《“三杯香”商标及标识物》等标准，为生产提供规范化指导。创成第七批全国农业标准化示范区-茶叶（三杯香）栽培标准化示范区。

严格原料质量标准，三杯香采摘标准为一芽一叶至一芽二叶，茶树蓬面每平方米达10-15个标准芽为开采适期，茶青清明前后开采。

推动加工工艺标准化，包括摊青、杀青、揉捻、干燥等步骤。加工企业需有生产许可证，加工人员要经培训持证上岗，原料进厂验收、分级后按标准加工，同时制定一系列严格的质量技术规范，对三杯香茶独特成分有明确要求，为质量控制提供科学依据。

强化标准化基地建设

严控农药化肥使用，通过茶园病虫害生态防治与推广新型绿色防控技术，确保茶叶质量安全。目前，全县有有机茶园认证基地2个、绿色食品茶基地53个，面积0.96万亩。注重生态茶园建设，截至2024年，80亩以上生态茶园达33个，2025年计划建标准化生态茶园2000亩。

葛垟茶场 钟鹏/摄

推行茶园标准化建设，推动无公害、绿色和有机茶园认证。截至目前，通过认证的茶园达3.2万亩。泰顺创成第七批全国农业标准化示范区-茶叶（三杯香）栽培标准化示范区。该示范区的建立，为三杯香茶的标准化生产提供了示范和推广平台，有效推进了规模化、标准化茶叶种植基地的建设。

万排茶园 周如妙/摄

引进现代化加工设备，提升加工技术水平。2023年，泰龙公司投一千多万元引进智能化流水线，新建十亩泰龙名优茶标准化加工中心，推动三杯香茶加工现代化和标准化。与中国农业科学院茶叶研究所合作(院士团队工作站),大力推动了泰顺茶叶技术研究工作，为三杯香茶的标准化生产提供了技术支持。

加大品牌建设与推广力度

多维赋能品牌建设。高度重视“泰顺三杯香”品牌建设，加大扶持力度，推动标准化生产，提升茶叶品质；加强品牌宣传推广，通过品牌化战略提升产品附加值和市场竞争力。三杯香茶先后获得中国驰名商标、中国地理标志证明商标等荣誉。

深化茶旅融合与国际化营销。组织采茶节等各类茶事活动，提升三杯香茶的品牌知名度与市场影响力。截至2024年，品牌感召力位居浙江茶叶区域公用品牌第十，泰顺三杯香茶已成为温州、浙江乃至全国茶叶市场的重要品牌，泰顺县猫狸坎茶场的“猫狸坎”绿茶、“帮考红”牌红茶2021年通过欧盟有机认证，产品远销欧盟等30多个国家和地区。

加强质量追溯体系建设。依托浙江码尚科技股份有限公司的标识管理系统技术支持，初步建立了茶叶质量安全追溯体系，实现了从茶园到茶杯的全过程可追溯管理，全面推行茶叶标准化生产和产品质量安全可追溯制度。

来源：县农业农村局（部分照片来源：茶之叶）