诸暨市召开茶饮品专用香茶生产管理培训会

2025年10月17日，诸暨市经济特产站组织举办了“茶饮品专用香茶生产管理培训会”。

目前新式茶饮市场快速发展，市场对上游原料的品质、标准化程度与稳定性提出了更高要求。为赋能我市茶产业，增强在新茶饮赛道中的核心竞争力，提高我市夏秋茶综合利用率，专题培训班如期召开。

来自茶叶生产、加工主体，新茶饮供应链企业代表，茶叶主要产区镇乡（街道）相关农技人员，项目参与单位有关人员及专家等60余人参加了此次培训。

培训会分为现场观摩与理论培训两个部分。

一、现场观摩

现场观摩阶段，由新昌茶保姆专家团队进行茶园机械翻耕、采摘、飞防等过程的演示。

新昌在茶园机械化管理服务方面走在前列，积累了丰富的宝贵经验。“茶保姆”服务模式更是广受赞誉，非常值得我们深入学习与借鉴。

二、理论培训

理论培训阶段，首先由新昌“茶保姆”杨钱钱经理分享“茶保姆”托管式服务模式，并根据其服务优势，制订了跨县域服务合作的战略，提出了具体可行的措施。

接着由浙江大学教授、大佛龙井研究院院长王校常分享《新茶饮原料基地建设》的报告。王教授从新茶饮与传统茶产品的区别入手，剖析了两者在茶园管理理念上的差异，并从修剪、施肥、翻耕、病虫害防治等方面逐一进行讲解。报告深入浅出，引发广大学员的思考与共鸣。

本次培训，广大学员既在现场观摩中感受了机械化的力量，也在理论课堂中汲取了智慧的养分。希望通过这样的形式为广大茶企提供新的思路，共同推动诸暨市茶产业的高质量发展之路。

（来源：西施石笕）